Корзина
Корморезки по отличной цене!Заказать здесь
Хозмаг.бел - товары для настоящего хозяина
+375 17 357-77-70
+375 29 778 95 00
+375 44 778 95 00
Корзина
Коптильня хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ

Коптильня хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ

  • Нет в наличии
  • Код: slkpt14

115 руб.

+375 29 778 95 00
  • +375 44 778 95 00
  • +375 25 933 77 70
  • +375 17 357 77 70
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Коптильня хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ

Серия «02» является усовершенствованной версий «01» ее модели изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Коптильные установки «Дым Дымыч 02» стали эстетически привлекательнее, а их жаропрочность и устойчивость к коррозии порадуют любого любителя копченостей.

Дымогенератор Дым Дымыч 02 из нержавеющей стали предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения методом Холодного копчения.

Принцип работы Коптильни хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ:

Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
Разместите продукты в емкости для копчения.
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
Закройте крышку дымогенератора
Закрутите барашек
Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
Подожгите щепу через отверстия для розжига.
После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.

Технические характеристики Коптильни хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ:

Тип: коптильня (дымогенератор)
Материал генератора дыма: Нержавеющая пищевая сталь толщиной 0,8 мм
Тип копчения: холодное копчение
Время копчения: 5-15 часов
Температура обработки: 19-40 С
Коптильная камера: нет
Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин
Мощность компрессора: 2,9 Вт
Давление компрессора: 0,012 МПа
Комплектация: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг
Работа от сети: 220-240 В
Вес: 1,65 кг
Глубина: 12 см
Ширина: 12 см
Высота : 30 см
Гарантия: 12 месяцев
Производитель: УЗБИ, Челябинск
Страна производитель: Россия

Информация для заказа
  • Цена: 115 руб.
Коптильня хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИКоптильня хол копчения Дым Дымыч нерж сталь, модель 02, (Дымогенератор) УЗБИ
Нет в наличии
115 руб.
+375 29 778 95 00
  • +375 44 778 95 00
  • +375 25 933 77 70
  • +375 17 357 77 70